| Descrição: | Cobertura Fracionada Meio Amargo ideal para fazer raspas e decorar bolos, tortas e sobremesas em geral. É indicada também para fazer moldagens. Uma característica desse excelente produto é não necessitar de temperagem ou choque térmico, levando a você mais praticidade e agilidade no preparo das suas receitas. |
|---|---|
| Composição: | Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, emulsificantes: lecitina de soja e ésteres de ácido ricinoléico interesterificado como poliglicerol e aromatizante. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER LEITE. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN. |
| Formato: | Pacote |
| Informação Nutricional: | Quantidade por porção de 25 g (1/40 da barra) Valor energético 134 kcal = 561 kJ 7%VD* Carboidratos 15 g 5%VD* Proteínas 0,7 g 1%VD* Gorduras totais 7,8 g 14%VD* Gorduras saturadas 7,3 g 33%VD* Gorduras trans 0,0 g ** Fibra alimentar 0,9 g 4%VD* Sódio 1 mg 0%VD* |
| Modo de usar: | 1º corte a barra de Confeiteiro em pedaços regulares e derreta em calor brando no banho-maria ou no micro-ondas em potência média (50%). 2º no micro-ondas, retire e mexa a cobertura a cada 30 segundos. deixe sempre na potência média (50%) ou no banho-maria ajuste bem o refratário à panela para evitar o contato da cobertura com o vapor. 3º mexa delicadamente até o derretimento completo. continue a mexer por alguns minutos e aplique a seguir, banhando ou moldando peças. |
| Volume: | 5kg |
