| Descrição: | Com formato prático para o manuseio e derretimento, além de incomparável rendimento e sabor para suas receitas. Possui cremosidade e sabor diferenciados com a tradição e qualidade únicas. Chocolate de excelente qualidade, perfeito para a confecção de trufas, bombons, ovos de páscoa, doces finos e sobremesas num geral. |
|---|---|
| Composição: | Açúcar, gordura vegetal hidrogenada, cacau em pó e leite em pó integral, emulsificantes e lecitina de soja, poliglicerol polirricinoleato e aromatizantes. |
| Formato: | Pacote |
| Informação Nutricional: | Valor energético 138 kcal = 580 kJ Proteínas 0 g Gorduras totais 8 g Gorduras saturadas 2,9 g Gorduras trans 2,9 g Fibra alimentar 0,4 g Sódio 0 mg Carboidratos 16 g |
| Modo de usar: | O produto deve ser derretido em banho-maria temperatura entre 45º e 50ºC; Depois de derretido o produto está pronto para a aplicação: cobrir; Para a confecção de raspas, espalhar o produto sobre uma superfície limpa e seca formando uma camada fina. Deixar esfriar sem secar completamente. Quando não aparecerem mais marcas de dedos ao tocar a superfície utilizar um raspador ou faca com lâmina não serrilhada para a confecção das raspas; Após a aplicação, o produto deve ser levado à geladeira por alguns instantes, para cristalização completa e obtenção de bom brilho; A não utilização de frio (geladeira) para completa secagem do produto pode provocar aparecimento de manchas esbranquiçadas; Nunca deixar o calor da chama em contato direto com o recipiente que contém o produto, podendo queimá-lo; Cuidado com vapor e gotas de água que podem cair sobre o produto e danificá-lo irremediavelmente. |
| Volume: | 5kg |
