| Descrição: | Você precisa conhecer esse produto agora mesmo. Com esse produto você vai aprender a fazer os melhores cozidos e saladas do mundo. |
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| Formato: | Pacote |
| Modo de usar: | Lavar 500g de Meu Biju Feijão Branco em água corrente. Colocar os grãos numa panela de pressão, acrescentar 2 litros de água fria, deixar de molho por 3 horas e 30 minutos; ou ferver 2 litros de água, acrescentar os grãos, deixar de molho por 20 minutos com a panela tampada. Adicionar 1 folha de louro e tampar a panela de pressão, colocar em fogo alto até iniciar a pressão. Após o início da pressão, reduzir a chama do fogo e cozinhar por 35 minutos. Apagar o fogo e esperar até a pressão sair totalmente antes de abrir a panela (para eliminar a pressão mais rapidamente, colocar a panela fechada sob água fria corrente). Se desejar grãos ainda mais macios, cozinhar mais 10 minutos sob pressão. Colocar numa frigideira 3 colheres (sopa) de óleo ou gordura e refogar ½ cebola picada e um dente de alho amassado. Colocar o refogado no feijão e acrescentar sal a gosto. Mexer bem. Para engrossar o caldo, cozinhar em fogo alto, com a panela destampada, por mais 10 minutos. Servir. |
| Volume: | 500g |
